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農業で起業! ビオファームまつきの挑戦

2008年11月14日(金)18:30~20:00
第2回 f-Biz チャレンジセミナー


【本セミナーは好評につき満員となりました】
地元芝川町に、究極の地産池消に取り組み全国的に注目される農業起業家がいます。有機無農薬農場「ビオファームまつき」を経営する松木一浩氏です。世界的に有名な高級フレンチレストラン「タイユバン・ロブション」で総給士長を務めるほどの「サービスマン」人生から一転、農業経営者として起業するに至った経緯とこれからの展開など、事業にかける想いに迫ります。

講師

ビオファームまつき代表
松木一浩(まつきかずひろ)氏

1962年長崎市生まれ。ホテル学校を卒業後、名古屋、東京のホテルにて主にフランス料理のレストランサービスを担当。’90年渡仏し、パリの某ホテルに2年間勤務。帰国後、銀座のフランス料理店支配人を経て、恵比寿にオープンした”タイユヴァン・ロブション”に給仕長として4年半勤める。1999年、突如、有機農業行の道に進むことを決意、栃木の農業塾で一年半研修後、2000年、静岡県芝川町に移住し現在4年目に突入。著書に”ビオファームまつきの野菜レシピ図鑑”(学研)がある。
※現在静岡新聞(夕刊)に連載記事「芝川畑作だより」を掲載中

開催概要

日時

2008年11月14日(金)18:30~20:00
(講演会終了後に1時間程度の簡単な交流会を設けます)

場所

富士市立中央図書館分館1階 学習室(富士市永田北町3-3)

駐車場

図書館分館隣接の立体駐車場をご利用ください

対象・定員

新規ビジネスに興味のある方、中小企業・商店経営者、会社員、学生、農業や農業で起業することに興味がある方など。
※先着50名限定です。お申し込みはお早めに。

参加料

無料

お申込み方法

【満員御礼】
1.名前、2.会社名または団体名 3.電話番号、4.メールアドレス 以上を明記のうえ、メールまたはFAXで富士市産業支援センターf-Bizまでお申し込みください。

お問合せ

富士市産業支援センター f-Biz(エフビズ)
TEL.0545-30-6363 FAX.0545-30-6364 E-mail:info@f-biz.jp