がんもいっち【清水屋食品】

豆腐屋で売られている“味付きがんも”。タネを甘く味付けしてから揚げる味付きがんもは、100年以上前から富士市・富士宮市で食べられてきた。味付きがんもから、その味が一目でわかる“スイーツがんも”という名前に生まれ変わった味付きがんも。これをサンドイッチに仕立てたのが＜がんもいっち＞である。

「清水屋食品」では、職人がその手で１つ１つ形を整えて揚げるスイーツがんもとレタスを、シルキーな舌触りの柔らかなパンと、抹茶を練りこんだしっとりしたにそれぞれサンド。味のポイントになっているのは、チーズとからしマヨネーズ。しっとりふわふわのパンとがんもの食感も相性がいい。さっぱりとしながらも、コクがある。しかも、ヘルシーでボリューム満点。舌もおなかも大満足である。